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豌豆制品分会理事长杨君敏：推动幼豌豆开释大能量

　　9月23-24日，2021中国国际豌豆大会暨植物基食品顶峰论坛，在俏丽的青岛进行。这是中国初次，同时也是全球初次召开的涵盖豌豆全产业链环节的国际会议。中国食品土畜进出口商会豌豆制品分会理事长、888腾博会食品董事长杨君敏与会，并应邀在大会期间致辞。

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　　中国食品土畜进出口商会豌豆制品分会理事长杨君敏致辞

　　站在“十四五”开局之年，面对豌豆价值暴涨、海运费持续升温等挑战，豌豆产业将积极应对，进一步开释深加工产能，开启以科技创新与营养健全的新征程。

　　豌豆分会理事长杨君敏在致辞中暗示，中国食品土畜进出口商会豌豆制品分会自2019年11月成立以来，在中国食品土畜进出口商会的辅导下，积极应对盘根错节的国际局势，克服大量商品、海运费、汇率颠簸等多种不利成分影响，推动豌豆制品格业着眼产业发展大局，凝聚行业合力，推动产业升级，实现了健全、有序发展。

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　　中河山畜进出口商会副会长戎卫东、杨君敏理事长参观豌豆制品展示

　　科技创新、转型升级、全产业链布局成为行业发展的共识，也是行业将来发展的方向。随着植物基市场的急剧鼓起，全球对植物蛋白出格是豌豆蛋白的需要出现井喷式增长，豌豆蛋白被称为“植物蛋白之王”，正迎来辽阔的发展远景，面对前所未有的黄金上升期。这次大会，必将助力全球豌豆产业链合作、不变、通顺，推动行业全球化健全发展。

　　随着全球气象变动对人类社会组成沉大威胁，越来越多的国度将“碳中和”上升为国度战术，提出了“无碳将来”的愿景。2020年，中国基于推动实现可持续发展的内涵要求，以及构建人类命运共同体的责任担任，颁发了碳达峰和碳中和的指标愿景。“双碳”指标提出，必将对经济社会产生深刻的影响。植物基市场的急剧崛起，正是积极践行“双碳”战术、推动绿色发展的活泼实际，也为植物基市场的长远发展提供了千载一时的机缘。

　　杨君敏理事长暗示，将借助这次国际豌豆大会的契机，全力推动幼豌豆开释大能量、成就大产业，进一步加强我国豌豆制品格业国际竞争优势，提升国际话语权，推动行业不变前行的措施，实现高质量发展。

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　　888腾博会食品副总经理张树成，在大会期间，分享了豌豆深加工产品在食品领域的研发与利用，与各人共同探求豌豆制品的技术延长、市场和将来发展趋向。张树成副总暗示，888腾博会食品是目前全球最大的豌豆蛋白出产企业，公司豌豆蛋白、粉丝、炊事纤维产能多年稳居行业第一。公司同使仄握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术，处于行业当先水平。自2021年起头，公司提出了全豆生态战术，实现了“1+N”循环经济产业链条的延长，加快了豌豆蛋白产能扩产快率，将来随着新增产能落地，预计高端豌豆蛋白占迸仔望进一步提升。

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　　888腾博会系列产品在豌豆大会期间获热捧

　　一颗幼幼豌豆，从出产国，到加工国，到消费国，串联了全球多多国度的无数从业者，形成了贯通全球的豌豆产业链。中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东在致辞中指出：今天对全球豌豆行业都是一个拥有特殊意思的日子，中国初次，也是全世界初次进行的贯通豌豆全产业链的国际豌豆大会在青岛诞生了。从此，我们全球各地的豌豆行业在中国有了一个共同的、固定的互换平台。

　　会议吸引了豌豆产业链上中下游有关企业和专家约200人出席。出席大会的还有来自商务部驻青岛特派员处事处、海关总署青岛关食品处、加拿大驻华使馆商务处、俄罗斯驻华使馆农业处等辅导和嘉宾。陈君石院士与陈坚院士别离以视频连线大局在大会上讲话。

　　会议期间，来自美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、荷兰等国际植物基食品与豌豆领域资深专家和驰名企业代表，就产业发展热点进行专题钻研，旨在荟萃产业资源、搭建合作与互换平台，推动产业高质量发展。

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